Inspire-se e Saboreie
América
Capital Gastronômica da América LatinaDestino em Destaque
Lima
Peru
Lima não é apenas uma cidade — é um argumento. Um argumento de que a gastronomia pode transformar um país, elevar um povo e redefinir o que significa comer bem. Central, Maido, Astrid & Gastón. Estes não são apenas restaurantes. São manifestos.
Mais Destinos nas Américas
Argentina
Buenos Aires
O fogo e o vinho
Asado ao anoitecer, Malbec de Mendoza, parrillas que são templos. Buenos Aires é uma cidade que come com paixão — e bebe com a mesma intensidade.
Colômbia
Cartagena
O Caribe no prato
Especiarias coloniais, frutos do mar fresquíssimos e a energia vibrante do Caribe colombiano. Uma cozinha que carrega séculos de encontros culturais.
México
Cidade do México
Profundidade ancestral
A cozinha mexicana é patrimônio imaterial da humanidade — e a capital é onde essa herança se desdobra em toda a sua complexidade e beleza.
Argentina & Chile
Patagônia
O fim do mundo à mesa
Cordeiro patagônico assado no vento, vinhos da terra fria, lagos espelhados. Uma experiência gastronômica que só existe aqui — no fim do mapa.
Estados Unidos
Nova Orleans
Jazz, especiarias e alma
Creole, Cajun, soul food. Nova Orleans é uma das cidades com identidade gastronômica mais única do mundo — construída na encruzilhada de culturas.
México
Oaxaca
Chocolate, mole e mezcal
Considerada a capital gastronômica do México, Oaxaca guarda tradições pré-colombianas que resistiram ao tempo e se tornaram referência mundial.
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